2014 Château Seguin Confidence

📌 Description

Le Château Seguin Confidence 2014 – Pessac-Léognan est une cuvée de prestige, élaborée uniquement dans les grands millésimes. Issu de vignes sélectionnées et vinifié avec une exigence extrême, ce vin exprime toute la noblesse du terroir de graves de Pessac-Léognan : intensité aromatique, équilibre racé et élégance intemporelle.

🍇 Cépages

Assemblage bordelais dominé par le Cabernet Sauvignon, complété de Merlot.

Profil aromatique : cassis, mûre, cerise noire, violette, graphite, tabac blond, truffe et boisé noble.

🌍 Région / Pays

Bordeaux – Pessac-Léognan (France).

Issu des meilleurs terroirs de graves fines et argilo-calcaires, ce vin illustre la puissance et la profondeur caractéristiques de l’appellation.

🌡️ Température de service

À servir entre 16 et 17 °C. Carafage conseillé 1 à 2 heures pour exprimer pleinement sa complexité.

⏳ Potentiel de garde

15 à 25 ans.

• 2017–2024 : jeunesse intense, marquée par le fruit et la fraîcheur.

• 2025–2035 : apogée, équilibre entre puissance et raffinement.

• Après 2036 : évolution tertiaire vers cuir, tabac, truffe et sous-bois.

👁️ Apparence

• Couleur : rouge grenat profond aux reflets rubis.

• Limpidité : limpide et lumineuse.

• Larmes : denses et régulières, signe de concentration.

👃 Nez

• Intensité aromatique : riche et complexe.

• Premier nez : cassis, mûre, cerise noire.

• Second nez : violette, graphite, cèdre, tabac blond, truffe, notes boisées.

👄 Bouche

• Attaque : ample et soyeuse.

• Structure : tanins fermes et racés, acidité équilibrée.

• Arômes dominants : fruits noirs mûrs, épices nobles, notes fumées et minérales.

• Équilibre général : puissant mais raffiné, persistant et harmonieux.

• Longueur : finale noble et profonde, empreinte de fruits et de boisé élégant.

🍽️ Accords mets & vins

• Viandes rouges nobles (entrecôte, carré d’agneau).

• Gibiers à plumes et à poils (faisan, chevreuil).

• Plats mijotés (civet, daube).

• Fromages affinés de caractère (Comté, Cantal, Saint-Nectaire).

⭐ Appréciation globale / Style

Le Château Seguin Confidence 2014 est un Pessac-Léognan de haute couture, alliant intensité, complexité et élégance. Une cuvée rare et précieuse, véritable reflet de l’excellence bordelaise.