2016 Blason d'Issan

Description  

Le 2016 Blason d'Issan est le second vin du prestigieux Château d'Issan, situé dans l'appellation Margaux, au Médoc. Ce millésime est apprécié pour sa finesse, son équilibre et sa complexité, offrant une interprétation élégante du terroir de Margaux. En tant que second vin, le Blason d'Issan permet d'apprécier la qualité et le style du Château d'Issan à un prix plus abordable tout en conservant une grande partie de la sophistication du premier vin.

Assemblage

Le 2016 Blason d'Issan est composé de Merlot et de Cabernet Sauvignon, deux cépages qui se complètent parfaitement. Le Merlot apporte rondeur, fruité et douceur, tandis que le Cabernet Sauvignon ajoute structure, profondeur et notes épicées. Cet assemblage crée un vin harmonieux et élégant, fidèle au style de Margaux.

Notes de Dégustation

Robe : La robe est d'un rouge profond, avec des reflets pourpres, indiquant une bonne concentration et une jeunesse prometteuse.

Nez : Le nez est parfumé et complexe, offrant des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise, la framboise et le cassis. On y détecte également des notes de violette, de cèdre, de tabac et d'épices douces, avec des nuances subtiles de chocolat et de vanille provenant de l'élevage en barriques.

Bouche : En bouche, le vin est élégant et bien équilibré, avec des tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits rouges se déploient avec des touches de réglisse, de cèdre et d'épices légères. La finale est fraîche, persistante et harmonieuse, offrant une belle longueur et une bonne intégration des arômes.

Potentiel de Garde

Le 2016 Blason d'Issan est déjà agréable à déguster maintenant, mais il peut encore évoluer et se développer au cours des 5 à 10 prochaines années. Sa structure et son équilibre lui permettent de vieillir avec grâce, offrant une expérience de dégustation enrichie avec le temps.

Accords Mets et Vins

Ce Margaux se marie bien avec une variété de plats, y compris des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un entrecôte, un filet de bœuf ou un carré d'agneau. Il accompagne également des plats en sauce, des volailles rôties et des fromages affinés comme le comté ou le chèvre. Les plats à base de champignons ou de légumes rôtis mettront en valeur la complexité aromatique du vin.