2020 Château Bel-Air La Royère

Description  

Le 2020 Château Bel-Air La Royère est un vin rouge provenant de l'appellation Blaye, située sur la rive droite de Bordeaux. Ce vin se distingue par son expression unique, fruit de l'assemblage de Malbec et de Merlot, offrant une combinaison harmonieuse de puissance et de finesse.

Assemblage

Le 2020 Château Bel-Air La Royère est un assemblage de Malbec et de Merlot. Le Malbec, souvent moins présent dans les vins de Bordeaux, apporte une intensité aromatique et une structure tannique remarquable, tandis que le Merlot ajoute rondeur, fruité et une texture veloutée.

Notes de Dégustation

Robe : La robe est d'un rouge profond avec des reflets violets, indiquant une concentration élevée et une belle intensité.

Nez : Le nez est expressif et complexe, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre, la prune et le cassis. Des notes florales de violette, des nuances épicées, ainsi que des touches de réglisse, de cèdre et de chocolat noir se mêlent harmonieusement.

Bouche : En bouche, le vin est puissant et bien structuré avec des tanins fermes et soyeux. Les saveurs de fruits noirs sont accompagnées de touches épicées, de cacao, de tabac et de bois de cèdre. La finale est longue et persistante, avec une belle fraîcheur qui équilibre la richesse et la concentration du vin.

Potentiel de Garde

Le 2020 Château Bel-Air La Royère possède un excellent potentiel de garde. Bien qu'il soit déjà agréable à déguster maintenant pour ses arômes expressifs et sa structure bien équilibrée, il continuera à se développer et à gagner en complexité au cours des 10 à 15 prochaines années.

Accords Mets et Vins

Ce vin rouge de Blaye se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un entrecôte, un carré d'agneau ou un magret de canard. Il accompagne également très bien les plats en sauce, les gibiers et les fromages affinés. Les plats à base de champignons ou de truffes mettront en valeur la complexité et la profondeur aromatique de ce vin.