2021 Pommard 1er Cru "Les Pezerolles" Monopole Domaine Armand Heitz

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  • 2021 Pommard 1er Cru "Les Pezerolles" Monopole Domaine Armand Heitz
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Un Pommard 1er Cru d’altitude tout en subtilité, qui séduit par son équilibre, sa fraîcheur et son éclat aromatique.

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Région :Bourgogne Appellation :Pommard Millesime :2021 Couleur :Rouge Format :0,75 Certification :Agriculture Biologique Cépage :100% Pinot Noir Classement :1er Cru - Monopole

Description
Situé sur les hauteurs de Pommard, le climat "Les Pézerolles" est réputé pour produire des vins d’une finesse remarquable. Monopole du Domaine Armand Heitz, ce 2021 révèle un style aérien, précis et élégant. L’approche parcellaire et durable du domaine magnifie ici un terroir argilo-calcaire d’exception.

Assemblage
100 % Pinot Noir

Note de dégustation
• Robe : Rubis clair aux reflets brillants
• Nez : Groseille, framboise, pivoine, touche de poivre blanc
• Bouche : Attaque vive, texture délicate, belle tension acide, tanins fins et finale florale

Potentiel de garde
8 à 15 ans

Accords mets et vins
Caille rôtie, filet de biche, risotto aux betteraves, Saint-Félicien affiné

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