Domaine Jean-Marie Bouzereau – Vins d’Exception de Meursault et Côte de Beaune

Situé à Meursault, au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine Jean-Marie Bouzereau est une propriété familiale qui perpétue un héritage viticole transmis depuis plusieurs générations. Jean-Marie Bouzereau incarne l’esprit d’un vigneron attaché à la tradition bourguignonne tout en adaptant son savoir-faire aux exigences contemporaines, avec un objectif clair : révéler la pureté et la finesse de ses terroirs.

Le vignoble couvre environ 11 hectares, principalement sur Meursault, mais aussi sur Puligny-Montrachet, Volnay et Beaune. Le Chardonnay y occupe une place majeure, offrant des vins blancs d’une grande élégance, tandis que le Pinot Noir se déploie dans des rouges délicats et précis.

La viticulture repose sur une approche raisonnée, respectueuse des sols et de l’environnement. En cave, les vinifications privilégient la sobriété et l’authenticité, avec des élevages en fûts de chêne utilisé avec mesure, afin de préserver l’identité de chaque climat et l’équilibre naturel des vins.

Les blancs se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité et leur potentiel de garde, incarnant la quintessence de Meursault. Les rouges, plus confidentiels, séduisent par leur texture soyeuse, leurs arômes de fruits rouges et leur élégance.

Reconnus pour leur sincérité et leur précision, les vins du Domaine Jean-Marie Bouzereau reflètent la noblesse discrète et intemporelle de la Côte de Beaune.