SA Cognac Hennessy Bras Armé JA Hennessy & Co

Description
Cette cuvée sans année (SA) Hennessy Bras Armé, emblématique par son étiquette historique arborant le bras armé, symbole de la maison fondée en 1765, est un témoignage rare de l’histoire du Cognac. Élaborée par J.A. Hennessy & Co, cette version ancienne fut probablement destinée à l’export ou à une gamme prestigieuse de l’époque. Elle incarne le style Hennessy : structure, rondeur et intensité.

Assemblage
Assemblage d’eaux-de-vie issues majoritairement de Grande et Petite Champagne, et des autres crus de la région de Cognac, selon le style Hennessy.

Notes de dégustation
• Apparence : Robe ambrée dorée, brillante, aux reflets cuivrés
• Nez : Généreux et expressif. Arômes de fruits confits, vanille, bois noble, agrumes et rancio délicat
• Bouche : Ronde, puissante, bien équilibrée. Notes de caramel, fruits secs, pain grillé, épices douces et une touche de chocolat. Finale soutenue et chaleureuse

Potentiel de garde
Prêt à être dégusté. Cette version ancienne est aussi un objet de collection. À conserver à l’abri de la lumière et des écarts de température.

Accords mets et cognac
À savourer seul pour en apprécier la richesse historique. Peut accompagner un cigare raffiné, un dessert aux fruits secs ou une ganache au chocolat noir.